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“中華蜜酒(山西)產業基地”在京揭牌
【優質糖酒網】 時間:2019-11-19 來源:本站整理 【收藏本頁

11月18日,中華蜜酒(山西)產業基地授牌儀式在北京中國大飯店會議廳隆重舉行,中國首家企業主導的蜜酒產業基地,正式落戶山西皇城相府酒業有限公司。

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本次授牌儀式,匯聚了原全國政協劉曉峰副主席,原商務部周可仁副部長,原國家工商總局李建中副局長,中國西部研究與發展促進會經濟貿易委員會姜黎明主任,中國酒業協會方嘉喜副秘書長,山西省晉城市原人大主任現市委總工會孔慶鵬主席,山西省陽城縣委常委楊波副縣長,山西省北留鎮黨委常軒勝書記,山西省陽城縣皇城村黨委書記、集團董事長陳曉拴先生,以及山西皇城相府酒業有限公司董事長郭新勝 先生、山西皇城相府酒業有限公司銷售經理劉雷剛先生。北京鷹九策劃公司CEO王磊 ,天下水坊集團副總裁金建和,以及來自網易、搜狐等國內知名媒體的媒體記者,以及上百位經銷商,他們共同見證了這一蜜酒行業的重要時刻。

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蜂蜜酒,最早始見于公元前780年西周時期周幽王的宮宴中,被稱為“天之美祿”,距今已有3000年的歷史,歷朝歷代對蜂蜜酒的釀造工藝都有傳承和開發。

山西皇城相府酒業生產的蜂蜜酒工藝,源自清代名相陳廷敬家族,大清康熙皇帝南巡來到黃城,下榻于“皇城相府”。在相府家宴時,陳夫人將在地窖中釀制土蜂蜜酒獻給康熙皇帝,席間開壇酒香飄逸,康熙皇帝品嘗后龍顏煥發,神清氣爽,當眾贊賞“鐘靈毓秀風水地,天賜佳釀人間稀。入口醇香沁心脾,堪比蜂蜜更珍奇。”并賜名“黃城玉液”。

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皇城相府蜜酒·百夢園的發酵蜜酒釀制基地,位于皇城相府景區核心區域, 是中國唯一一家建立于國家5A級景區的蜜酒生產基地,擁有7萬平米的釀酒基地,為行業第一。

美景環繞,生態環境優越無可企及。對原料、生產等環保要求更高,為品牌賦予了天然的獨有價值。太行山區大部分地區海撥1000米以上,環境指數優良,刺槐、荊條、棗樹等植被豐厚,野生荊條花期長達一個多月,產出的荊條蜜不僅成熟度高,葉酸、生物素、氨基酸、蛋白質等活性成分的含量也十分豐富。加之山泉水分布比較集中, 海會寺龍泉水,地靠山脈,流經山澗,攜帶了大量的自然礦物質,水質優良。

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歷史文化、自然環境成就了皇城相府蜜酒·百夢園的獨有品質。而在此基礎上,山西皇城相府酒業有限公司,更是通過產區化、酒莊化發展,帶動蜜酒行業的發展。2019年,山西陽城皇城相府集團有限公司,在現有山西皇城相府酒業有限公司的基礎上,投資5億元擴建年產3000噸蜂蜜酒廠房。項目建成后可安排300余人就業,扶持當地蜂農1500余戶,實現利稅1.3億元。

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作為集團四大支柱產業之一,山西陽城皇城相府集團有限公司,將繼續提升蜜酒產業結構升級、開展強化技術研發、構建創新體系、注重品牌打造等一系列提升工作,以資本和技術雙輪驅動,助力山西皇城相府酒業有限公司打造成為具有國際影響力的“中華蜜酒踐行者”。


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